Trên thị trường hiện nay, dao bào không chỉ đơn giản là dụng cụ để gọt vỏ củ quả mà còn có nhiều sản phẩm được thiết kế chuyên dụng để bào sợi bắp cải hay loại bỏ lỗ sâu. Với sự xuất hiện của những thương hiệu lớn như Victorinox, KAI hay Lock&Lock, bạn có thể tìm thấy nhiều mẫu dao bào có tay cầm chống trượt và tương thích với máy rửa bát. Việc chọn mua một chiếc dao bào phù hợp với nhu cầu sử dụng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức thao tác.
Để giúp bạn lựa chọn một chiếc dao bào phù hợp, JackQuy đã tổng hợp những tiêu chí quan trọng và đưa ra danh sách Top 10 mẫu dao bào tốt nhất hiện nay trên các bảng xếp hạng trực tuyến. Bạn sẽ có cơ hội tìm hiểu và chọn lựa được sản phẩm phù hợp nhất cho mình.'
Cách Chọn Dao Bào
Sau đây là 5 tiêu chí mà bạn cần lưu ý khi chọn mua một chiếc dao bào.
① Chọn Hình Dạng Dao & Khả Năng Bào
Có 2 loại chính của dao bào là loại hình T/ chữ Y và loại hình chữ I/ loại dọc. Bên cạnh đó, còn có một số mẫu dao có hình dạng đặc biệt như hình chữ U. Mỗi loại dao sẽ có những đặc điểm riêng, phù hợp với các nhu cầu sử dụng khác nhau.
Loại dao bào hình chữ T hay chữ Y là lựa chọn phổ biến và hữu dụng cho công việc bào vỏ củ quả. Với lưỡi dao được gắn theo chiều dọc vào tay cầm rộng, bạn có thể áp dụng lực dễ dàng và loại bỏ các lớp vỏ cứng. Đặc biệt, với chiều ngang của lưỡi dao lớn, nó rất thích hợp để gọt vỏ các loại nguyên liệu hoặc rau củ lớn và dài như củ cải hay cà rốt. Một số dao có thiết kế dạng nghiêng, giúp bạn dễ dàng xử lý tại các góc bo của trái cây. Tuy nhiên, trước khi lựa chọn loại dao này, bạn cần lưu ý tay thuận của mình.
Dạng Chữ I/Dạng Dọc: Dễ Xoay & Gọt Vỏ Trên Bề Mặt Không Bằng Phẳng 
Để bổ sung thêm, dao bào hình chữ I còn được ưa chuộng bởi khả năng tạo ra sợi mỏng và đều, phù hợp để trang trí và làm nên những món ăn đẹp mắt. Ngoài ra, với thiết kế dạng dọc, bạn có thể bào những lát mỏng và rộng hơn so với dao bào hình chữ T/ chữ Y. Tuy nhiên, do chiều dài lưỡi dao khá dài nên cần cẩn trọng khi sử dụng để tránh tai nạn đáng tiếc.
Dạng Chữ U: Dành Cho Thực Phẩm Tròn, Cảm Giác An Toàn Khi Sử Dụng 
Dao bào hình chữ U có thiết kế độc đáo và khác biệt so với các loại dao bào truyền thống. Với cấu trúc kẹp hai tay cầm lại với nhau, chiếc dao này giúp bạn dễ dàng bào các bề mặt tròn như quả táo hay cà chua. Ngoài ra, với thiết kế bảo vệ ngón tay cái của bạn, đây cũng là lựa chọn an toàn cho những người chưa quen sử dụng dao bào.
Tuy nhiên, để sử dụng hiệu quả chiếc dao bào hình chữ U, bạn cần phải thao tác nhiều hơn so với các loại dao bào thông thường. Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn độc đáo và an toàn cho việc bào các bề mặt tròn, hãy thử nghiệm với chiếc dao bào hình chữ U này.
② Kiểm Tra Chất Liệu Lưỡi Dao
Các sản phẩm dao bào có thể sử dụng nhiều loại chất liệu khác nhau để làm lưỡi dao. Tùy thuộc vào từng sản phẩm mà loại chất liệu sẽ khác nhau, với mỗi loại chất liệu sẽ có đặc tính riêng. Dưới đây là thông tin chi tiết về từng loại chất liệu để bạn có thể tham khảo.
Thép Không Gỉ: Độ Bền Bỉ & Sắc Bén Cao
Gốm: Nhẹ & Không Gỉ Sét
Chất liệu gốm sứ có trọng lượng nhẹ, không bị gỉ sét và không gây thương tích cho người sử dụng, đặc biệt phù hợp cho những người lo lắng về mùi kim loại. Tuy nhiên, chất liệu này kém bền hơn so với thép không gỉ và dễ bị ảnh hưởng bởi va đập. Do đó, để bảo quản lưỡi dao từ chất liệu gốm sứ, bạn cần cẩn thận và hạn chế va đập hoặc làm rơi dao. Tại thị trường Việt Nam, dao bào từ chất liệu gốm sứ ít được ưa chuộng.
③ Chọn Dao Bào Vừa Vặn Với Kích Thước Bàn Tay
Khi lựa chọn dao bào, việc quan tâm đến kích thước và vị trí cầm nắm rất quan trọng để đảm bảo độ chính xác và an toàn trong quá trình sử dụng. Nên chọn dao có kích thước phù hợp để cầm nắm dễ dàng mà không trơn trượt, từ đó giúp bạn bóc vỏ hoặc bào thực phẩm dễ dàng hơn mà không cần sử dụng quá nhiều lực.
Bên cạnh đó, những chiếc dao bào quá ngắn sẽ khó cầm nắm và không thể đảm bảo độ chính xác, độ an toàn trong quá trình sử dụng. Vì vậy, để đảm bảo hiệu quả và tiện lợi, bạn nên chọn các mẫu dao có chiều dài khoảng 10cm, đây là chiều dài phù hợp cho việc sử dụng dao bào.
④ Kiểm Tra Những Chức Năng Tiện Lợi Khác
Để chọn được một chiếc dao bào tốt, ngoài những tiêu chí cơ bản như độ sắc, cứng, bạn cần lưu ý đến khả năng loại bỏ mầm, một yếu tố quan trọng giúp giảm thiểu thời gian và công sức trong quá trình bào và chuẩn bị thực phẩm. Nếu dao bào có bộ phận loại bỏ mầm tích hợp, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức trong việc loại bỏ mầm hay mắt sâu. Hơn nữa, nếu dao bào có chiều rộng lớn, cần phải cân nhắc đến khả năng lưu trữ của nó. Tuy nhiên, nếu đuôi tay cầm được tích hợp lỗ tròn, bạn có thể dễ dàng cố định dao vào móc treo và hong khô dễ dàng, hạn chế gỉ sét. Điều cuối cùng cần lưu ý khi chọn dao bào là kiểm tra bộ phận loại bỏ mầm có phù hợp với tay thuận hay không.
⑤ Thao Tác Dễ Dàng Với Dao Bào Chuyên Dụng Cho Từng Nguyên Liệu
Có thể tìm thấy các mẫu dao bào được thiết kế chuyên dụng cho từng loại nguyên liệu cụ thể. Với một chiếc dao bào chuyên dụng, bạn có thể xử lý nhanh chóng và hiệu quả hơn. Ví dụ, dao bào dành cho bắp cải thường có lưỡi dao rộng, giúp cắt bắp cải thành các sợi mỏng một cách dễ dàng. Một số dao được thiết kế đặc biệt để loại bỏ lớp da mỏng của các loại quả như cà chua hay đào. Với việc lựa chọn chiếc dao bào chuyên dụng phù hợp cho từng loại nguyên liệu, bạn có thể tiết kiệm thời gian và năng lượng hơn và tận hưởng nhiều tính năng hơn từ một chiếc dao bào.
Top 10 Dao Bào tốt nhất được ưa chuộng (Tư vấn mua)
1. Dao Bào Dandi
Inox 304 & Thép Không Gỉ, Giá Thành Hấp Dẫn
Mẫu dao bào DandiHome là lựa chọn tốt nhất cho những ai muốn sở hữu một chiếc dao bào chất lượng cao với giá thành hợp lý. Với toàn thân làm từ chất liệu inox và lưỡi dao thép không gỉ, sản phẩm này mang lại độ bền cao và khả năng cắt hiệu quả.
Bên cạnh đó, đuôi dao được tích hợp móc treo tiện lợi, giúp cho việc bố trí và hong khô dao trở nên dễ dàng, giữ cho không gian bếp của bạn luôn gọn gàng. Sản phẩm cũng tương thích với máy rửa bát, tiện lợi cho việc làm sạch.
Với những đặc tính ưu việt và giá thành vô cùng phải chăng, mẫu dao bào DandiHome luôn là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn sử dụng một chiếc dao bào chất lượng mà không cần tốn quá nhiều tiền.
2. Dao Bào DandiBộ Dao Bào 3PCKS003
Combo Bào Vỏ Cứng, Mỏng & Thái Sợi
Combo 3 mẫu dao bào Lock&Lock là sự lựa chọn đáng cân nhắc cho những người mong muốn tiết kiệm thời gian khi mua sắm. Bộ sản phẩm bao gồm 3 mẫu dao bào khác nhau, được thiết kế để đáp ứng các nhu cầu gọt và bào vỏ theo từng kích thước và tính chất của thực phẩm, giúp bạn linh hoạt trong việc sử dụng và tiết kiệm thời gian.
Tất cả 3 mẫu dao bào đều được trang bị móc tròn nhỏ ở cạnh hông, hỗ trợ loại bỏ các mắt trên rau củ một cách nhanh chóng và thuận tiện. Với mức giá hợp lý, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí hơn so với việc mua các mẫu dao riêng lẻ. Hãy chọn Lock&Lock combo 3 mẫu dao bào để trang bị cho gian bếp của bạn với sự tiện lợi và đa dạng.
3. Dao Bào Victorinox Universal Peeler7.6075
Phù Hợp Mọi Tay Cầm, 6 Phiên Bản Màu Bắt Mắt
Victorinox 7.6075 là một mẫu dao bào chất lượng đến từ Thuỵ Sĩ, với bộ đôi lưỡi cắt răng cưa sắc bén giúp xử lý các lớp vỏ của rau củ hiệu quả từ mềm đến cứng. Thiết kế tay cầm của dao phù hợp cho cả người thuận tay trái và thuận tay phải, mang đến sự tiện lợi và thoải mái cho người sử dụng.
Sản phẩm có đến 6 phiên bản màu sắc bắt mắt khác nhau, giúp bạn dễ dàng lựa chọn theo sở thích của mình. Đuôi dao được khoét lỗ tròn, tiện lợi khi cần cố vào móc treo, giúp bạn tiết kiệm không gian và tạo sự gọn gàng cho không gian bếp của mình. Tất cả những tính năng này giúp Victorinox 7.6075 trở thành một sự lựa chọn đáng tin cậy cho các tín đồ nấu ăn đam mê và chuyên nghiệp.
4. Dao Bào Xéo Victorinox7.6073
Mẫu Dao Bào Bán Chạy Nhất Từ Victorinox
Victorinox 7.6073 là mẫu dao bào được ưa chuộng nhất từ thương hiệu Victorinox với khả năng cắt vỏ rau củ mỏng như giấy, giữ lại phần củ bên trong. Thiết kế uốn cong độc đáo của thân dao giúp bào các góc cạnh của rau củ một cách dễ dàng và hiệu quả. Sản phẩm còn tích hợp bộ phận loại bỏ lỗ sâu trên bề mặt rau củ, tiết kiệm thời gian và không cần thay đổi dụng cụ. Với khối lượng chỉ 14.5g, bạn có thể sử dụng một cách thoải mái mà không bị mỏi tay.
5. Dao Bào KAI House Select
Tay Cầm Chống Trượt, Chất Lượng Nhật Bản
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc dao bào với độ bền cao cùng đường cắt sắc bén, thương hiệu dao kéo nổi tiếng KAI đến từ Nhật Bản sẽ là lựa chọn tốt nhất.
Mẫu dao này có tay cầm được thiết kế uốn cong theo đường cong tự nhiên của lòng bàn tay, kết hợp với chất liệu nhựa đàn hồi chống trượt, giúp bạn dễ dàng thao tác ngay cả khi tay bị ướt. Bộ phận loại bỏ các lỗ sâu trên bề mặt rau củ được tích hợp sát cạnh dao, giúp bạn xử lý nhanh chóng mà không cần phải đổi dụng cụ.
6. Dao Bào Sợi Echo0336427
Dao Bào Sợi Chuyên Dụng
Nếu bạn thường xử lý rau củ hay phô mai thành sợi, mẫu dao bào chuyên dụng từ thương hiệu Echo nội địa Nhật Bản sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Với bộ lưỡi dạng răng cưa bén sắc, dao có thể xử lý một cách nhanh chóng và hiệu quả, giúp bạn tiết kiệm thời gian và sức lực khi chuẩn bị những món nộm, gỏi yêu thích.
Được thiết kế theo dạng chữ T/Y với tay cầm rộng, sản phẩm mang lại cảm giác vừa vặn, chắc chắn và dễ thao tác. Thân dao được khoét lỗ to, dễ dàng treo trên bất kỳ kích thước móc treo nào.
7. Dao Bào Bắp Cải Kokubo0336429
Lưỡi Dao Dài 8cm, Bào Bắp Cải Nhanh Chóng
Nếu bạn đang tìm kiếm một mẫu dao bào có khả năng xử lý nhanh chóng các loại bắp cải lớn và tạo ra những sợi bào mềm mại, thì Jumbo là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Với lưỡi dao bào rộng lên đến 8cm, sản phẩm giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị các món trộn, nộm.
Ngoài ra, dao cũng có thể được sử dụng để bào các loại củ quả nhỏ hơn. Tay cầm được làm bằng chất liệu nhựa, kết hợp với lưỡi dao thép không gỉ bén sắc, sản phẩm đảm bảo độ bền cao và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
8. Dao Bào Khoai Tây Victorinox5.0203
Bào Vỏ & Loại Bỏ Mắt Sâu Khoai Tây Nhanh Chóng
Victorinox 5.0203 là mẫu dao chuyên dụng được thiết kế đặc biệt cho việc bào vỏ khoai tây và các loại củ quả dạng tròn. Với đầu mũi dao nhọn và 2 lưỡi thép không gỉ bén sắc, sản phẩm giúp loại bỏ lớp vỏ và xử lý các lỗ sâu nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức của bạn.
Tay cầm của dao được thiết kế công thái học từ chất liệu nhựa PP, giúp cầm nắm thoải mái và dễ dàng sử dụng trong thời gian dài. Chiều dài dao tương tự một chiếc điện thoại di động, tiện lợi để bạn có thể mang theo và sử dụng bất cứ khi nào cần thiết. Sản phẩm cũng tương thích với máy rửa bát, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức khi làm sạch.
9. Dao Bào Lock&LockLOL124
Tay Cầm Phình To, Chắc Tay Khi Thao Tác
Mẫu dao bào Lock&Lock chữ I là lựa chọn hoàn hảo để xử lý các loại rau củ nhỏ hoặc có bề mặt lồi lõm một cách dễ dàng. Đầu mũi dao sắc bén giúp loại bỏ các lỗ sâu trên bề mặt nhanh chóng, tiết kiệm thời gian cho người dùng.
Tay cầm bọc silicone được thiết kế phình to, mang lại cảm giác vừa vặn và chắc chắn khi thao tác, giảm thiểu mỏi tay. Tuy nhiên, do không có lỗ treo, sản phẩm có thể chiếm không gian lưu trữ khá nhiều.
10. Dao Bào Barbarian Head
Mẫu Dao Bào Quen Thuộc, Giá Thành Phải Chăng
Sản phẩm dao bào dài từ Thái Lan là lựa chọn đáng cân nhắc tại nhiều hộ gia đình. Với mức giá phải chăng và chất lượng đảm bảo, sản phẩm dễ dàng trang bị cho bất kì ai. Lưỡi dao được làm từ chất liệu thép không gỉ bén sắc, thích hợp để xử lý nhiều loại trái cây và rau quả khác nhau.
Khu vực tay cầm được khoét lỗ tròn tiện lợi để treo dao trên móc, tiết kiệm không gian trong bếp. Với kinh nghiệm sử dụng các mẫu dao làm bếp, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng vào sản phẩm này để hỗ trợ công việc chế biến thực phẩm của mình.
Mẹo Sử Dụng Dao Bào Hiệu Quả
Bạn có một chiếc dao bào, nhưng không phải ai cũng biết sử dụng một cách hiệu quả. Vậy thì hãy cùng tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây để sử dụng dao bào hiệu quả hơn nhé.
Một trong những điểm quan trọng cần lưu ý khi sử dụng dao bào là phần lưỡi dưới. Lưỡi dưới đóng vai trò cố định dao vào thực phẩm. Khi sử dụng dao bào, bạn nên ấn dao vào bề mặt thực phẩm và giữ phần lưỡi dưới chắc chắn vào bề mặt đó, sau đó trượt lưỡi dao. Nếu bạn giữ phần lưỡi dưới chắc chắn vào bề mặt thực phẩm, thao tác bào sẽ dễ dàng hơn, đồng thời cũng giúp cho việc bào thực phẩm trở nên chính xác hơn.
Làm Thế Nào Để Mài Lại Dao Bào?
Khi dao bào bằng thép không gỉ bị mất độ sắc bén, không nhất thiết phải mua ngay một chiếc dao mới. Thay vào đó, bạn có thể áp dụng mẹo nhỏ sau để tái sử dụng dao bào một cách tạm thời.
Bạn có thể sử dụng một chiếc dao nhỏ khác, ví dụ như dao gọt hoa quả, và chà xát lên bề mặt lưỡi dao bào để mài bén lại. Phương pháp này có thể giúp tái sử dụng dao một cách tạm thời, tuy nhiên, cần cẩn thận để không làm trầy xước lưỡi dao hoặc gây nguy hiểm khi sử dụng. Để đảm bảo an toàn và độ bền của dao, nên thay thế dao mới khi cần thiết.
Làm Bếp Dễ Dàng Hơn Cùng JackQuy
Bên cạnh các mẫu dao bào đã được giới thiệu trong bài viết, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm một số mẫu dao làm bếp và dụng cụ bào rau củ khác thông qua các bài viết liên quan.
![Top 8 Dụng Cụ Rửa Mũi tốt nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Bác Sĩ]](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi6Gf6FTTCPGYdKtBWW_sWVZHiH2x-BkBQ4nR9RC4qWiTo5pT47BZO70GZs7-ZTQhI58vpjuLAwjwuExQcA7e_J1YGnK9UnU5hF7c9D7KaqpXRQWD_mOk5uk97GtRPPU_sxYzaLwDcU6g0CFtQ3F3wLc4LAqRs_elxYn_O5T3QWIn7KgvWPoZNBbM4XxQ=w237-h158-p-k-no-nu "Top 8 Dụng Cụ Rửa Mũi tốt nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Bác Sĩ]")
![[2023] Top 9 Kem Chống Muỗi tốt nhất hiện nay (Soffell, Mogi Sam Natural, Chicco)](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhPWvorOi8IWojLhBvFL0eQkyWQtYwN6B6pkIxkjNG8B-WJSR9iEOhmRq6IcM1ckqh5aAMybqmh9-gA2YyHXRsAE8jIdPCiNiivFzsIx-zl6NzyjF-7Dr2SLD1bZpwrMNRdR_zJ3Hy_NEljXi1ogJDyG5smL07cy1jZzIRDIl0HLKkBDoP8dob81HOwTw=w237-h158-p-k-no-nu "[2023] Top 9 Kem Chống Muỗi tốt nhất hiện nay (Soffell, Mogi Sam Natural, Chicco)")
![[2023] Top 10 Cây Lau Kính tốt nhất hiện nay (Lock&lock, Kitimop, MyJae)](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vXKm0RoV5aEm0fvc-DK_A4xXGziZYWli74OwTqa3yEUo8pb5rqXNUsPbUMZtSbi80BZSLhKR0DwqqQGJCahhM39CoZVknfHSmvt8QOB3n9JrbsxZin3V2G0fD_GpiQHldOdf6X1XWz53bDscZeqe7m7YeDQuCbHDaeA1CYU2Q-nBXjZ-dYn8VX5cNDRrmrYPjYO0Wz7MyoaUAXtuEfg85M-wTeIKdbE5M64AAWkZnFMI1l9y4t3LNznb30MKU96U8jITF0d3kpU0OnIBVKJKUjXFbdVKCJ3t8RETZrTBnK=w237-h158-p-k-no-nu "[2023] Top 10 Cây Lau Kính tốt nhất hiện nay (Lock&lock, Kitimop, MyJae)")
