[2023] Top 10 Dụng Cụ Mài Dao tốt nhất hiện nay (Lock&Lock, IKEA, KATANA)

Gợi ý cho bạn

 Sở hữu một bộ dao sắc bén là điều quan trọng trong mỗi căn bếp. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, lưỡi dao dần trở nên cùn và cần phải được mài lại để tiếp tục đảm bảo độ sắc bén. Hiện nay, có rất nhiều loại dụng cụ mài dao khác nhau, từ đá mài truyền thống đến các loại mài dao tự động, và việc lựa chọn sản phẩm phù hợp có thể khiến bạn khá đau đầu.

Tuy nhiên, đừng lo lắng vì JackQuy đã chuẩn bị sẵn các tiêu chí quan trọng giúp bạn chọn được dụng cụ mài dao phù hợp nhất. Điều này sẽ giúp bạn có được một bộ dao sắc bén và đáp ứng được nhu cầu trong việc chế biến các món ăn. Hơn nữa, JackQuy cũng cung cấp cho bạn bảng xếp hạng top 10 dụng cụ mài dao tốt nhất hiện nay để giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp. Hãy cùng tham khảo để có được một bộ dao sắc bén và tiện dụng cho căn bếp của bạn!

Cách Chọn Dụng Cụ Mài Dao

Dưới đây là 2 điểm cần lưu ý khi chọn dụng cụ mài dao.

① Chọn Kiểu Mài Dao

Các loại dụng cụ mài dao được phân loại dựa trên phương pháp mài và độ khó sử dụng của chúng. Để chọn được sản phẩm phù hợp với mục đích sử dụng của bạn, hãy xem xét kỹ lưỡng ưu và nhược điểm của từng loại.

Dụng Cụ Mài Dao Cầm Tay: Độ Sắc Bén Không Lâu Nhưng Dễ Sử Dụng

Dụng cụ mài dao cầm tay được thiết kế để đưa lưỡi dao vào các khe rãnh chữ V và mài bén bằng cách trượt tiếp xúc với đá mài bên trong. Với các sản phẩm nhỏ gọn và dễ sử dụng, bạn chỉ cần vài thao tác đơn giản là có thể mài bén lưỡi dao một cách dễ dàng.

Tuy nhiên, cách sử dụng có thể khác nhau tùy thuộc vào sản phẩm, đòi hỏi sự chú ý đối với hướng dẫn sử dụng. Một nhược điểm của dụng cụ này là do phần đá mài chỉ ma sát vào lưỡi cắt nên độ sắc bén không được giữ lâu. Để chọn được loại dụng cụ mài dao cầm tay phù hợp, bạn cần lưu ý đến kích thước và hình dạng của sản phẩm, và chọn loại có thể cầm chắc và ổn định trong quá trình sử dụng.

Dũa Mài Dao: Sắc Bén Nhanh Chóng, Dễ Sử Dụng

Một lưỡi dao sắc bén sẽ giúp cho việc thực hiện các công việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn. Với dụng cụ mài dao dũa, bạn có thể mài sắc lưỡi dao nhanh chóng và dễ dàng hơn so với đá mài truyền thống. Bên cạnh đó, dụng cụ mài dao dũa cũng có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng cất giữ và sử dụng.

Mặc dù nhược điểm của dụng cụ mài dao dũa là khó để giữ cố định góc mài giữa lưỡi dao và dụng cụ, nhưng với thao tác quen tay, bạn có thể sử dụng để mài sắc lưỡi dao nhà bếp cũng như các loại dao khác. Tuy nhiên, bạn nên chọn sản phẩm có độ dài và cầm nắm chắc chắn để sử dụng hiệu quả hơn. Vì vậy, dụng cụ mài dao dũa là một sự lựa chọn tuyệt vời để giúp duy trì độ sắc bén cho lưỡi dao nhà bếp của bạn.

Đá Mài Chữ Nhật: Cho Người Sử Dụng Thành Thạo, Độ Sắc Bén Cao

Để có được lưỡi dao sắc bén, đá mài hình chữ nhật là dụng cụ không thể thiếu. Khác với dụng cụ mài dao cầm tay hay dũa mài, đá mài có thể giữ độ sắc bén của lưỡi dao trong thời gian dài và phù hợp với mọi loại dao.

Dù ban đầu đá mài chỉ dành cho chuyên gia nhưng hiện nay nhiều sản phẩm đã được thiết kế dễ sử dụng và có độ nhám khác biệt giữa mặt trước và sau. Đá mài cũng rất dễ sử dụng tại nhà và có thể mài sắc cả dao một lưỡi lẫn hai lưỡi.

Tuy nhiên, bạn cần dành thời gian để làm quen và học cách sử dụng đá mài đúng cách để giữ đúng góc mài và tránh làm hỏng lưỡi dao. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cũng nên tận dụng các công cụ hỗ trợ như giá đỡ hoặc kẹp để giữ dao vững chắc trong quá trình mài.

Máy Mài Điện: Giá Thành Cao Nhưng Đơn Giản Và Nhanh Chóng

Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp mài dao đơn giản và nhanh chóng, máy mài dao điện là một sự lựa chọn tốt. Với cơ chế hoạt động tự động, máy sẽ giúp bạn mài sắc lưỡi dao chỉ trong vài giây mà không cần nỗ lực kéo tay như khi sử dụng dụng cụ mài dao cầm tay.

Tuy nhiên, giá thành của nhiều sản phẩm máy mài dao điện thường cao hơn so với các loại dụng cụ mài dao thủ công. Hơn nữa, một số sản phẩm phát ra tiếng ồn lớn khi lưỡi dao chạm vào đá mài và chiếm nhiều diện tích lưu trữ. Do đó, bạn nên cân nhắc kích thước và chi phí khi chọn mua sản phẩm.

② Chọn Dụng Cụ Mài Chuyên Dụng Cho Các Loại Dao Đặc Biệt

Để chọn được dụng cụ mài dao phù hợp, bạn cần kiểm tra kỹ loại dao, vật liệu và loại lưỡi mà dụng cụ hỗ trợ để đảm bảo tính tương thích. Tuy nhiên, không phải dụng cụ mài dao nào cũng có khả năng mài sắc các loại dao đặc biệt như dao Deba sống dày, dao Sashimi lưỡi dài, dao cắt bánh mì lưỡi răng cưa, dao bằng gốm, v.v. Do đó, hãy kiểm tra trước khi chọn mua để đảm bảo phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn. Nếu bạn sử dụng các loại dao thông dụng tại Việt Nam như dao lưỡi kép, không cần quá lo lắng về vấn đề này. Tuy nhiên, nếu bạn sở hữu nhiều loại dao khác nhau, nên chọn dụng cụ mài dao hỗ trợ cả dao lưỡi đơn và lưỡi kép để đáp ứng được mọi nhu cầu của bạn.

Top 10 Dụng Cụ Mài Dao tốt nhất được ưa chuộng (Tư vấn mua)

Dưới đây là 10 dụng cụ mài dao mà JackQuy đã lựa chọn kỹ lưỡng. Chúc bạn tìm được sản phẩm ưng ý nhất!

1. Máy Mài Dao Kéo ĐiệnMTKN – 001

Tương Thích Nhiều Loại Dao Với Đa Dạng Kích Cỡ

Máy mài dao kéo đa năng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tiết kiệm thời gian và công sức mài sắc lưỡi dao. Với 4 rãnh chính bao gồm 2 rãnh mài thô và 2 rãnh mài tinh, máy mài này có thể mài được đủ mọi kích cỡ dao từ dao thái đến dao chặt xương, và còn trang bị thêm rãnh mài kéo và tua vít.

Máy mài dao kéo đa năng này không chỉ tương thích với nhiều loại dao từ inox đến sắt, thép, hợp kim, mà còn được thiết kế với 4 chân đế cao su chống trượt, giúp giữ vững vị trí của máy trong quá trình sử dụng. Khay hứng được tích hợp giúp giữ cho các mảnh vụn sắt không bị vương vãi.

Mặc dù giá thành khá cao nhưng khi mua máy mài dao này, bạn sẽ được tặng kèm 2 cục đá mài thay thế, tiết kiệm chi phí cho việc mua đá mài thêm. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tiết kiệm thời gian và công sức mài sắc lưỡi dao, đồng thời đảm bảo chất lượng và độ bền của dao.

2. Đá Mài NANIWANKT510/530D

Hai Mặt Khác Nhau, Mài Dao Và Nhiều Dụng Cụ Sắc Nhọn

Đá mài kép với 2 mặt thiết kế có chức năng khác nhau là một sản phẩm không thể thiếu trong bộ sưu tập dụng cụ mài dao của bạn. Mặt cam với độ mịn trung 1000 Grit giúp loại bỏ độ cùn của dao, trong khi mặt vàng 3000 Grit giúp mài tinh lưỡi dao trong vòng 1 phút để đem lại độ sắc bén và sáng bóng cho dao của bạn.

Sản phẩm không chỉ hỗ trợ mài bén các loại dao, mà còn có thể sử dụng để mài sắc các loại dụng cụ sắc nhọn khác như cưa, bào, đục, liềm. Chân đế nhựa kèm theo giúp giữ vững đá mài trong quá trình sử dụng.

Đá mài kép đi kèm với hướng dẫn sử dụng tiếng Việt giúp bạn sử dụng dễ dàng. Ngoài ra, lưu ý ngâm đá trong nước từ 3 - 10 phút trước khi sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất. Sản phẩm này là một lựa chọn thông minh cho những người đam mê nấu ăn và muốn giữ cho dao và dụng cụ nhà bếp của mình luôn sắc bén và sáng bóng.

3. Dụng Cụ Mài Dao 3 LớpCKK112

Bọc Thép Không Gỉ Bền Bỉ Và Đẹp Mắt, Dễ Sử Dụng

Dụng cụ mài dao 3 lớp là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn một lưỡi dao sắc bén một cách dễ dàng và nhanh chóng. Thân bọc thép không gỉ chắc chắn và đẹp mắt, tay cầm nhỏ gọn và được thiết kế uốn cong xuống dưới giúp bạn dễ dàng cầm nắm mà không gây mỏi tay.

Điểm nổi bật của sản phẩm là chân đế cao su chống trượt giúp bảo đảm an toàn trong quá trình sử dụng. Bạn có thể mài dao theo thứ tự 3 rãnh được đánh số và kéo dao về phía bạn để mang lại hiệu quả mài cao nhất cho các loại dao kim loại.

Dù sản phẩm có giá thành khá rẻ nhưng lại cực kỳ dễ sử dụng và đảm bảo sự sắc bén cho các loại dao. Chọn ngay sản phẩm này để đảm bảo bạn có những lưỡi dao sắc bén và dễ sử dụng trong nhà bếp của mình.

4. Dụng Cụ Mài DaoASPEKT

Nhỏ Gọn, Đá Mài Ceramic Bền Bỉ

Dụng cụ mài dao cầm tay với bánh xe đá mài Ceramic là sự lựa chọn tối ưu để mang lại độ sắc bén cho lưỡi dao của bạn. Với độ mài mòn thấp và độ bền cao, đá mài này có khả năng bào mòn kim loại tốt, đảm bảo cho việc mài dao của bạn một cách chính xác và nhanh chóng.

Thiết kế nhỏ gọn giúp bạn dễ dàng cầm nắm và sử dụng. Tay cầm được thiết kế với các gờ nổi để hỗ trợ cầm nắm chắc chắn, giúp bạn dễ dàng và tiện lợi khi sử dụng. Nắp đậy bảo quản an toàn giúp bảo vệ đá mài và tránh làm hỏng bề mặt đá.

Lưu ý, bạn nên đổ đầy nước vào hộp khi sử dụng để làm mát và giúp cho đá mài hoạt động tốt hơn. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn có thể mài bén lưỡi dao một cách dễ dàng và nhanh chóng.

5. Máy Mài Dao Điện Đa Năng

Mài Nhanh Bằng Điện, Có Rãnh Mài Kéo Riêng

Máy mài dao điện là giải pháp tiện lợi cho việc mài dao bếp một cách nhanh chóng và hiệu quả. Với tốc độ mài nhanh hơn so với các dụng cụ mài dao thủ công, bạn có thể tiết kiệm thời gian và công sức. Thiết kế 2 rãnh mài chính với độ dốc linh hoạt cho phép bạn mài nhiều loại dao từ dao thái đến dao chặt xương, đồng thời, máy còn có thêm rãnh mài giữa giúp bạn mài kéo một cách dễ dàng.

Máy mài còn được trang bị nắp nhựa bảo vệ tay trong quá trình hoạt động. Bên cạnh đó, sản phẩm còn đi kèm với đá mài nhỏ để liếc dao. Mặt khác, giá thành của sản phẩm có thể cao hơn so với các loại dụng cụ mài dao thủ công, nhưng đáp ứng nhu cầu mài dao đa dạng và giúp tiết kiệm thời gian và công sức của người sử dụng.

Tóm lại, máy mài dao điện là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai cần một cách tiện lợi và hiệu quả để mài sắc các loại dao.

6. Dụng Cụ Mài Dao Kéo Đa Năng 4 Trong 1

4 Rãnh Mài, Tay Cầm Êm Ái Chắc Chắn

Sản phẩm mài dao cầm tay này là một lựa chọn đa năng và tiện lợi cho việc mài sắc các loại dao khác nhau. Với 4 rãnh mài được làm bằng nhiều vật liệu khác nhau, sản phẩm có thể đáp ứng được từ nhu cầu mài thô đến mài tinh. Đặc biệt, sản phẩm còn có thêm rãnh mài kéo tiện lợi giúp bạn dễ dàng mài bén lưỡi dao.

Thiết kế của sản phẩm được chăm chút tỉ mỉ với tay cầm nhựa ABS cao cấp kết hợp chất liệu TPR phủ mềm mịn giúp cầm nắm êm ái và bền bỉ. Bên cạnh đó, chân đế được bọc lớp mút chống trơn trượt giúp đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Với tính đa năng, thiết kế chắc chắn và tay cầm êm ái, sản phẩm này là sự lựa chọn tuyệt vời cho việc mài sắc các loại dao khác nhau.

7. Cây Mài Dao

Gọn Nhẹ Dễ Sử Dụng, Tay Cầm Ốp Gỗ Chắc Chắc

Dụng cụ dũa mài dao cầm tay là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn mài bén lưỡi dao một cách dễ dàng và hiệu quả. Với thiết kế 1 mặt cong bảo vệ tay và 1 mặt phẳng phủ lớp kim cương mịn, bạn có thể dùng để mài sắc bén cho các loại dao, kéo và nhiều vật sắc nhọn khác một cách chính xác và nhanh chóng.

Với thiết kế thon gọn, dũa mài dao này dễ dàng đưa vào các góc hẹp để mài dao, kéo và nhiều vật sắc nhọn khác một cách thuận tiện. Tay cầm ốp gỗ được gắn cố định bằng 3 con ốc giúp bạn cầm nắm chắc chắn và an toàn khi sử dụng.

Không những mài sắc bén, sản phẩm này còn ít hao mòn và bền bỉ, giúp bạn tiết kiệm chi phí và sử dụng lâu dài. Với sự tiện lợi và đa năng của dụng cụ mài dao này, bạn có thể sở hữu một lưỡi dao sắc bén và dễ dàng sử dụng trong nhà bếp của mình.

8. Máy Mài Dao Swifty Sharp

Không Sử Dụng Điện, Tiết Kiệm Điện Năng

Swifty Sharp là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn sở hữu một sản phẩm mài dao đơn giản, dễ sử dụng và hiệu quả. Với thiết kế đơn giản, thân máy được làm bằng nhựa kết hợp với thép không gỉ màu xanh lá bắt mắt, Swifty Sharp là một sản phẩm đáng để sở hữu.

Không như các máy mài dao cầm tay khác, Swifty Sharp sử dụng pin AAA, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức mài dao. Với thời gian mài dao từ 4-6 giây, Swifty Sharp có thể làm cho lưỡi dao của bạn sắc bén như mới mua. Máy mài này cũng có thể được sử dụng cho tất cả các loại dao kéo có kích thước lớn nhỏ dày mỏng khác nhau.

Mặc dù Swifty Sharp không mạnh bằng các máy mài dao sử dụng nguồn điện trực tiếp, nhưng vì sử dụng pin, sản phẩm này lại an toàn hơn. Bên cạnh đó, thiết kế đơn giản của Swifty Sharp cũng làm cho nó dễ sử dụng và dễ dàng mang theo khi cần thiết.

Với Swifty Sharp, bạn không cần phải lo lắng về việc tìm kiếm các loại dụng cụ phù hợp với từng loại dao. Vì sản phẩm này có thể sử dụng cho tất cả các loại dao kéo, Swifty Sharp sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người đang tìm kiếm một máy mài dao đơn giản, tiện lợi và hiệu quả.

8. Máy Mài Dao StebaKS1

Mài Dao Sắc Hơn Thông Thường Với Lưỡi Mài Bằng Gốm

Nếu bạn muốn tìm kiếm một chiếc máy mài dao vừa hiện đại, trang nhã và hiệu quả thì Steba KS1 là một lựa chọn đáng cân nhắc. Với thiết kế đơn giản mà đẹp mắt, sản phẩm được làm từ thép không gỉ với tay cầm được bọc cao su chống trượt giúp bạn an toàn khi sử dụng.

Máy mài dao này có lưỡi mài bằng gốm và có thể mài tất cả các loại dao kéo, từ dao kim loại đến dao gốm, với 2 chế độ mài tùy chọn. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh để có được lưỡi dao sắc bén và ngọt nhất. Với Steba KS1, việc mài dao trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn bao giờ hết.

10. Máy Mài Dao Xiaomi Mijia Huohou

Lưỡi Mài Thô Và Lưỡi Mài Nhẵn Cực Tiện Lợi

Máy mài dao Xiaomi Mijia Huohou có thiết kế sang trọng, chất liệu nhựa ABS dẻo dai chống va đập tốt và an toàn cho sức khỏe người dùng. Điểm đặc biệt của sản phẩm này là được trang bị 2 lưỡi mài độc đáo bao gồm mài thô và mài nhẵn, giúp mài sắc và làm sáng bóng các loại dao khác nhau. Lưỡi mài thô được làm từ kim cương, đảm bảo độ cứng và độ bền cao, trong khi lưỡi mài nhẵn được làm bằng gốm, giúp tạo độ mịn và sáng bóng cho lưỡi dao. Máy cũng được trang bị hệ thống hút an toàn, giúp ngăn ngừa tai nạn không đáng có. Sản phẩm hoàn hảo cho việc mài dao tại nhà một cách dễ dàng và hiệu quả.

Cách Sử Dụng Dụng Cụ Mài Dao

Để sử dụng dụng cụ mài dao hiệu quả, bạn cần lưu ý các mẹo sau đây. Thứ nhất, không nên mài dao quá mạnh vì điều này có thể gây mẻ hoặc hỏng lưỡi dao. Thứ hai, hãy đảm bảo góc mài giữa dao và dụng cụ là ổn định, đặc biệt với các loại cầm tay, để tránh nguy cơ bị trượt và gây thương tích. Thứ ba, với đá mài hình chữ nhật, bạn cần phải sử dụng thành thạo và giữ cho góc giữa lưỡi dao và đá mài không đổi. Một mẹo đơn giản để giữ góc mài đó là đặt 2-3 đồng xu giữa dao và đá mài khi sử dụng. Với những mẹo này, bạn sẽ có thể mài dao hiệu quả và an toàn hơn.

Tham Khảo Các Dụng Cụ Bếp Khác

Bạn có thể tham khảo thêm một số vật dụng nhà bếp trong các bài viết dưới đây của JackQuy để chăm sóc gia đình và bản thân mỗi ngày nhé.