Ngày nay, nồi chiên không dầu đang trở nên phổ biến hơn tại Việt Nam với tính năng chế biến món chiên, nướng mà không cần dầu ăn, giúp giảm thiểu ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và tiết kiệm thời gian, công sức. Tuy nhiên, với nhiều thương hiệu như Philips, Bluestone, Lock&lock, và nhiều chức năng, công suất khác nhau, bạn có thể bị phân vân khi lựa chọn.
Bài viết này sẽ giới thiệu cách chọn và top nồi chiên không dầu tốt nhất trên thị trường hiện nay để giúp bạn có quyết định đúng đắn và tối ưu nhất cho nhu cầu của mình.
Ưu Điểm, Nhược Điểm Của Nồi Chiên Không Dầu Là Gì?
Để giúp bạn quyết định xem có nên sử dụng nồi chiên không dầu hay không, chúng tôi sẽ đưa ra một số ưu và nhược điểm của sản phẩm này.
Ưu điểm:
- Giảm sử dụng dầu, tiết kiệm chi phí cho gia đình và hạn chế calo, phù hợp cho người ăn kiêng.
- Hạn chế các chất gây ung thư được sinh ra trong quá trình nấu ăn.
- Không gây mất vệ sinh cho bếp khi sử dụng, không bị bắn dầu mỡ.
- Thao tác đơn giản, giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Thời gian nấu chỉ khoảng 20 ~ 30 phút.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Nhược điểm:
- Không thể sử dụng với những món tẩm bột như tôm rán tempura, bánh khoai, v.v...
- Thời gian nấu có thể lâu hơn so với việc chiên rán, nướng bằng chảo hay vỉ nướng thông thường, tiêu thụ nhiều điện năng hơn.
- Có thể dễ dàng làm thịt bị khô, thích hợp hơn để nướng thịt có nhiều mỡ như thịt đùi.
Với những ưu và nhược điểm trên, bạn có thể tham khảo và đưa ra quyết định chọn mua nồi chiên không dầu phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
Cách Chọn Nồi Chiên Không Dầu
Sau đây sẽ là những tiêu chí bạn cần lưu ý khi chọn mua nồi chiên không dầu.
① Dung Tích 3,5 L Trở Lên Cho Gia Đình 3 - 4 Người
Dung tích của nồi chiên không dầu là một yếu tố quan trọng khi bạn quyết định chọn sản phẩm phù hợp. Nếu bạn thường xuyên nấu ăn cho gia đình đông người, nên lựa chọn dung tích lớn để đảm bảo đủ đồ ăn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng dung tích lớn sẽ tăng giá thành và kích thước tổng thể của sản phẩm. Vì vậy, bạn nên kiểm tra cả dung tích nấu và kích thước tổng thể của sản phẩm trước khi mua.
Thường thì nồi có dung tích từ 1 đến 2 lít phù hợp cho người sống độc thân hoặc có gia đình nhỏ. Nồi chiên không dầu dung tích 3,5 lít trở lên sẽ phù hợp hơn cho gia đình từ 3 người trở lên.
Ngoài ra, bạn cần chú ý đến rổ chiên, vì đây là bộ phận được sử dụng nhiều nhất trong quá trình nấu. JackQuy khuyên bạn nên chọn nồi có rổ có khả năng chứa được khoảng 600g thức ăn để dễ dàng cho việc thao tác đổ thức ăn vào và lấy ra sau khi hoàn thành. Điều này cũng giúp tránh bị thương tật khi lấy thành phẩm ra hoặc khi vệ sinh nồi sau khi sử dụng.
② Chọn Nồi Nhiều Mức Nhiệt Nếu Muốn Điều Chỉnh Cách Nấu Món Ăn Theo Ý Thích
Để đảm bảo món ăn được chín đều và hoàn hảo, bạn nên chọn những sản phẩm có nhiều mức độ nhiệt để điều chỉnh chính xác từng 5 đến 10℃. Hệ thống điều chỉnh của nồi chiên không dầu bao gồm xoay nút và màn hình cảm ứng với những ưu nhược điểm khác nhau.
Nếu bạn là người mới sử dụng, xoay nút là lựa chọn dễ sử dụng với chỉ khu vực điều chỉnh nhiệt độ và thời gian. Tuy nhiên, nếu bạn mong muốn có nhiều chế độ cài đặt và tiện lợi hơn, màn hình cảm ứng có thể là sự lựa chọn phù hợp, vì nó cho phép bạn chọn nguyên liệu và nồi sẽ tự động cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu.
③ Menu Nấu Sẵn Phong Phú Giúp Bạn Linh Hoạt, Tiết Kiệm Thời Gian Hơn
Ngoài chức năng chính là chiên, một số nồi chiên không dầu hiện nay đã được trang bị thêm nhiều tính năng hữu ích như nướng, hấp, rã đông, làm bánh, v.v. Vì vậy, khi chọn sản phẩm, bạn nên lựa chọn những tính năng mà bạn sử dụng thường xuyên để đem lại hiệu quả tốt hơn. Mặc dù giá thành sẽ cao hơn so với những sản phẩm thông thường, nhưng tính đa năng giúp linh hoạt biến đổi nhiều món ăn hơn, đây sẽ là một khoản đầu tư xứng đáng.
④ Chọn Nồi Cơ Dễ Điều Khiển Hay Nồi Điện Tử Nhiều Chức Năng
Nồi chiên không dầu dạng điều khiển cơ sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho những người muốn thao tác đơn giản, dễ điều khiển mà không cần quá nhiều công nghệ. Mặc dù giá thành rẻ hơn so với nồi điện tử, nhưng nó không cho phép bạn thay đổi nhiệt độ đa dạng như nồi chiên điện tử.
Ngược lại, nồi chiên điện tử lại có nhiều tiện ích với màn hình điều khiển hiển thị LED trực quan và phím cảm ứng hiện đại, đa dạng mức nhiệt cùng nhiều chế độ nấu nướng. Bên cạnh đó, cảm biến tự động điều chỉnh thời gian, nhiệt độ cho từng món ăn, lưu lại thông số để tự động cho các lần nấu sau, hẹn giờ nấu, v.v. sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và đạt được kết quả nấu ăn hoàn hảo. Mặc dù giá thành sẽ cao hơn, nhưng đây là khoản đầu tư xứng đáng với những tính năng đa dạng và tiện ích mà nó mang lại.
Top 9 Nồi Chiên Không Dầu tốt nhất hiện nay
1. Nồi Chiên Không Dầu Rapido Inverter RAF6.5MRAF6.5M
Nắp Trong Dễ Quan Sát Bên Trong, Lưỡi Đảo Tự Động
Nồi chiên không dầu Rapido RAF6.5M mang đến nhiều ưu điểm vượt trội so với các sản phẩm khác trên thị trường. Với công nghệ Inverter tiên tiến, sản phẩm giúp tiết kiệm điện năng lên đến 50%, giúp bạn tiết kiệm chi phí điện hàng tháng. Sản phẩm còn được trang bị chức năng cảm biến nhiệt và lưỡi đảo tự động giúp tránh cháy, khét thức ăn trong quá trình nấu.
Với dung tích lớn 6.5L, sản phẩm sẽ hỗ trợ bạn chế biến được lượng thức ăn nhiều hơn và phù hợp cho gia đình đông người. Thiết kế vỏ ngoài bằng nhựa ABS cao cấp chống trầy xước hiệu quả, chịu nhiệt tốt kết hợp với nắp nồi bằng kính cường lực trong suốt giúp bạn theo dõi được quá trình chế biến thức ăn bên trong.
Sản phẩm còn có bảng điều khiển dạng cơ dễ hiểu và phản hồi tích cực về độ ồn thấp khi hoạt động, mang lại sự thoải mái và tiện lợi cho người sử dụng. Với tất cả các ưu điểm trên, nồi chiên không dầu Rapido RAF6.5M là sự lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn tận hưởng món ăn ngon và tiết kiệm chi phí điện năng.
2. Nồi Chiên Không Dầu Lock&Lock EJF357EJF357
Giữ Ấm Đến 120 Phút, Kèm Chảo Nướng Tiện Lợi
Lock&Lock EJF35 là một sản phẩm nồi chiên không dầu đa năng với chế độ giữ ấm đến 120 phút giúp giữ thức ăn luôn nóng hổi và thơm ngon, phù hợp cho những người bận rộn hoặc gia đình có thời gian biểu khác nhau. Ngoài các menu nấu mặc định, bạn cũng có thể tự do điều chỉnh nhiệt độ với mức nhiệt lên đến 200℃ và thời gian nấu trong khoảng 60 phút để phù hợp với món ăn mình đang chế biến. Bên cạnh đó, sản phẩm còn đi kèm chảo nướng giúp bạn dễ dàng thực hiện các món bánh nướng, bánh kem, v.v. bằng nồi chiên không dầu một cách tiện lợi. Với thiết kế đơn giản và sang trọng, sản phẩm có thể hòa hợp với không gian bếp của mọi nhà. Đặc biệt, bạn có thể quét mã QR để tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn hơn.
3. Nồi Chiên Không Dầu Philips XXL HD650HD9650/91
Dung Tích 7,3L Lớn Nhất Hiện Nay, Không Cần Lật Thực Phẩm
Nồi chiên không dầu có dung tích lên đến 7,3L và công suất 2200W này là sự lựa chọn hoàn hảo để chế biến bữa ăn cho gia đình đông thành viên. Không chỉ nướng được con gà hay chiên đến 1,4kg khoai tây, sản phẩm còn có chức năng giữ ấm trong 30 phút giúp bạn luôn có món ăn nóng hổi để thưởng thức.
Điểm nổi bật của sản phẩm là công nghệ Rapid Air giúp món ăn giòn và thơm ngon hơn, đồng thời công nghệ tách chất béo tân tiến giảm đến 90% chất béo dư thừa, hạn chế tăng cân khi ăn đồ chiên nướng. Không cần lật mặt thực phẩm như những nồi chiên thông thường, sản phẩm còn tích hợp nhiều chế độ cài đặt sẵn như menu nấu, rã đông, v.v., đồng thời trang bị chế độ tự động tắt khi không sử dụng, vỏ ngoài cách nhiệt và rổ chiên dễ dàng vệ sinh bằng máy rửa bát giúp bạn trải nghiệm sử dụng thoải mái và an toàn hơn.
4. Nồi Chiên Không Dầu Cosori Pro CP158-AFCP158-AF
Tính Năng Làm Nóng Nồi Trước Khi Nấu Giúp Thực Phẩm Được Chế Biến Tốt Hơn
Nếu bạn muốn đảm bảo rằng thành phẩm của món ăn không bị cháy hoặc không đều, chức năng nhắc nhở đảo thức ăn từ nồi chiên không dầu COSORI sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Với 11 menu cài đặt sẵn và tính năng làm nóng nồi trước, sản phẩm giúp chế biến thực phẩm trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Màn hình điều khiển cảm ứng với các chức năng được mô tả bằng hình ảnh rõ ràng cũng giúp người dùng dễ dàng thao tác, đặc biệt là người lớn tuổi hoặc không quen với công nghệ.
Bên cạnh đó, COSORI Pro CP158-AF còn được trang bị các tính năng tiện ích như nút bấm trên tay cầm giúp lấy rổ chiên ra dễ dàng, chế độ tự động tắt sau 3 phút không hoạt động hay khi quá tải nhiệt. Sản phẩm đi kèm sách hướng dẫn và sách công thức bằng tiếng Việt để người dùng có thể tận dụng tối đa hiệu suất của sản phẩm.
Tóm lại, COSORI Pro CP158-AF là một sản phẩm nồi chiên không dầu đáng để đầu tư, giúp bạn chế biến các món ăn đa dạng một cách dễ dàng và nhanh chóng, đồng thời tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình nấu nướng.
5. Nồi Chiên Không Dầu JoyoungKL35-D981
Kích Thước Vừa Phải, Nhiều Chức Năng Phong Phú
Nếu bạn đang sống độc thân hoặc trong gia đình có số lượng thành viên ít, thì nồi chiên không dầu Joyoung KL35-D981 dung tích 3.5L sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Với nhiều chức năng tự động từ menu nấu như chiên thịt, nướng gà, bánh kem, bánh tart và nhiều hơn nữa, sản phẩm sẽ giúp bạn nấu nhanh chóng và tiện lợi. Bên cạnh đó, chức năng hẹn giờ 24 tiếng còn cho phép bạn linh hoạt điều chỉnh thời gian hoặc làm công việc khác trong thời gian đợi nấu.
Nồi chiên không dầu Joyoung KL35-D981 còn có dung tích khá khiêm tốn, gọn nhẹ và không tốn quá nhiều diện tích bếp. Bảng điều khiển được bố trí rất rõ ràng và dễ hiểu, giúp bạn dễ dàng thao tác và chế biến những món ăn ngon, đúng cách.
6. Nồi Chiên Không Dầu Tefal EY5018EY5018
Đa Dụng Nướng, Chiên Tùy Thích Bằng Công Nghệ Khí Nóng Đa Chiều
Nồi chiên không dầu Tefal 2in1 là sản phẩm đa năng cho việc chế biến món ăn bằng cách kết hợp vỉ nướng và giỏ chiên. Với công suất lên đến 1550 W và công nghệ khí nóng đa chiều, bạn có thể chế biến món ăn nhanh chóng và giữ được độ giòn xốp cho bề mặt bên ngoài, trong khi vẫn giữ được độ mềm mại bên trong.
Không chỉ dừng lại ở tính năng chế biến món ăn, sản phẩm còn cho phép bạn dễ dàng vệ sinh giỏ chiên, vỉ nướng bằng máy rửa chén, giúp tiết kiệm thời gian và công sức của người sử dụng. Dung tích 4,2L đủ để chế biến món ăn cho gia đình đông người (tối đa 6 người) hoặc cho những ai muốn chế biến nhiều món ăn.
7. Nồi Chiên Không Dầu Bluestone AFB-5873AFB-5873
Lớp Phủ Vân Đá Chống Dính Tốt, Làm Sạch Nhanh
Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5873 với dung tích 5,5 L là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người thích nấu ăn hay gia đình đông người. Với công suất mạnh mẽ lên đến 1800W, sản phẩm có thể chế biến được các món ăn lớn như con gà, vịt hay 2 miếng bít tết 0,5 kg với độ chín đều và nhanh chóng. Ngoài 7 chế độ nấu ăn sẵn có, Bluestone AFB-5873 còn được trang bị khóa an toàn và chức năng tự động ngắt điện để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Lòng nồi được làm bằng chất liệu GREBBLON Marble (vân đá) chống dính tốt và bền bỉ theo thời gian, giúp cho quá trình nấu nướng và dọn dẹp trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian. Với các tính năng vượt trội như vậy, nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5873 là sự lựa chọn tuyệt vời để giúp bạn thưởng thức những món ăn ngon miệng mà không lo tốn quá nhiều thời gian và công sức.
Nồi Chiên Không Dầu Sunhouse Mama SHD4085G
Dáng Nồi Hơi Nghiêng Lấy Rổ Chiên Nhẹ Nhàng Hơn
Nồi chiên không dầu Sunhouse có thiết kế độc đáo với màn hình LED cảm ứng sắc xanh, mang lại không gian bếp hiện đại và sang trọng. Với dung tích 3,5 L và kiểu dáng hơi nghiêng, sản phẩm không chiếm quá nhiều diện tích bếp và giúp cho việc thao tác lắp, rút rổ chiên trở nên nhẹ nhàng hơn.
Sản phẩm được trang bị chức năng hẹn giờ tối đa lên đến 60 phút cùng với nhiều chế độ nấu nướng khác nhau, giúp bạn có thể thực hiện nhiều món ăn đa dạng và sáng tạo. Chức năng tự ngắt khi quá nhiệt đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, tránh cháy khét cho thực phẩm. Sản phẩm còn được trang bị lớp phủ chống dính Whitford giúp cho việc vệ sinh rổ chiên trở nên dễ dàng hơn bằng máy rửa chén.
Với những tính năng tiện ích và thiết kế độc đáo, nồi chiên không dầu Sunhouse là một lựa chọn hoàn hảo cho người yêu nấu nướng và muốn tạo ra những món ăn đa dạng, ngon miệng.
9. Nồi Chiên Không Dầu Philips HD9220HD9220/20
Kích Thước Nhỏ Gọn Cho Người Sống Một Mình
Sản phẩm đến từ thương hiệu danh tiếng Philips sử dụng công suất 1425W và công nghệ Rapid Air thông minh giúp bạn chế biến các món ăn yêu thích trong vòng 10 ~ 15 phút một cách đồng đều mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Ngoài ra, núm tròn xoay chỉnh nhiệt độ (tối đa 200ºC) và núm vặn thời gian dễ sử dụng giúp bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu sao cho phù hợp với món ăn.
Dung tích 2,2L của nồi chiên không dầu Philips cực kì tiện lợi và phù hợp với những người sống độc thân hoặc gia đình nhỏ. Với thiết kế đơn giản, sang trọng với vỏ bên ngoài làm bằng PP màu đen, lòng nồi và giỏ chiên được phủ lớp chống dính giúp bạn dễ dàng làm sạch nồi chiên. Tất cả những ưu điểm trên đây khiến sản phẩm này trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những người đam mê nấu ăn trong không gian nhỏ hẹp.
Cách Vệ Sinh Nồi Chiên Không Dầu
Mặc dù nồi chiên không dầu dễ dàng vệ sinh hơn so với chảo chiên không dầu, nhưng không phải ai cũng biết cách để loại bỏ mùi hôi nhựa khi mới mua hoặc vệ sinh nồi đúng cách. Hiểu rõ cách vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách không chỉ giúp cho công việc lau rửa trở nên dễ dàng hơn, mà còn giúp tăng độ bền và tuổi thọ của sản phẩm.
Khử Mùi Nhựa Cho Nồi Chiên Không Dầu Sử Dụng Lần Đầu
Khi mới mua nồi chiên không dầu, nhiều người thường gặp khó khăn với mùi nhựa, mùi kim loại của sản phẩm. Để tránh tình trạng mùi ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm, rất quan trọng là phải vệ sinh nồi trước khi sử dụng.
Có một số bước đơn giản để loại bỏ mùi hôi nhựa trong lần đầu sử dụng. Đầu tiên, rửa khay chiên để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, bạn có thể rải một lớp cà phê hoặc đặt một chén giấm, vài lát chanh hoặc mướp lên khay chiên. Bật nồi lên ở nhiệt độ 180-200 độ C và nướng trong khoảng 5-7 phút, sau đó rửa lại cho sạch.
Bằng cách này, mùi nhựa sẽ không còn bám trên sản phẩm và bạn có thể tận hưởng các món ăn ngon miệng được chế biến bằng nồi chiên không dầu một cách an toàn và thơm ngon.
Vệ Sinh Nồi Chiên Không Dầu Đúng Cách
Mặc dù nhiều sản phẩm có thể sử dụng máy rửa chén để làm sạch, nhưng vệ sinh thủ công là phương pháp đảm bảo độ sạch sẽ và độ bền của nồi chiên không dầu. Sau đây là những bước để vệ sinh nồi chiên không dầu một cách đúng cách:
- Bước 1: Ngắt nguồn và chờ cho nồi chiên nguội hoàn toàn. Nếu cần thiết, bạn có thể rút khay chiên ra khỏi nồi để nhanh chóng làm mát.
- Bước 2: Dùng một miếng vải mềm và ẩm, có thể thấm một chút nước rửa chén để lau chùi bề mặt bên ngoài của nồi.
- Bước 3: Rửa sạch khay và rổ chiên bằng nước ấm và nước rửa chén trong giẻ rửa bát mềm để tránh làm trầy xước bề mặt.
Ngoài ra, nếu có các vết bẩn cứng đầu hoặc các vết cháy dính cứng trên khay, bạn có thể ngâm khay trong nước ấm và nước rửa chén để làm mềm vết bẩn trước khi lau chùi. Chú ý tuyệt đối không sử dụng các vật cứng hoặc sắc nhọn để cạy vì sẽ gây trầy xước khay chiên.
Đảm bảo vệ sinh nồi chiên không dầu thường xuyên và đúng cách sẽ giúp cho nồi hoạt động tốt hơn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của bạn.
Các Lưu Ý Khi Sử Dụng Nồi Chiên Không Dầu
Để nồi chiên không dầu của bạn luôn được sử dụng một cách an toàn và bền bỉ, hãy cân nhắc những điều sau:
- Sử dụng thìa, muỗng bằng gỗ hoặc nhựa chịu nhiệt để đảo, lật mặt thức ăn trong quá trình chiên nhằm tránh làm trầy xước nồi.
- Không đổ quá lượng nguyên liệu mức MAX của nồi, để tránh thức ăn không chín đều.
- Tránh đổ muối, nước tương hay nước mắm trực tiếp lên khay chiên khi nó đang nóng, để tránh làm bong lớp chống dính.
- Không nên rửa bằng máy rửa chén nếu không có chỉ định của nhà sản xuất, vì chất tẩy rửa và nhiệt độ cao của máy rửa chén có thể làm hỏng lớp chống dính.
- Tránh sử dụng bàn chải, bùi nhùi bằng kim loại để chà, rửa khay chiên, lòng nồi mà hãy thay bằng mút hoặc bông rửa chén mềm, khăn mềm.
- Đặt nồi ở bề mặt chịu được nhiệt, chỉ cầm vào tay cầm và không sờ vào lòng nồi khi vừa nấu xong.
Với những lời khuyên trên, bạn có thể giữ cho nồi chiên không dầu của mình trong tình trạng tốt nhất, giảm thiểu rủi ro hư hỏng và đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Giòn Ngon Với Nồi Chiên Ngập Dầu Hay Lò Vi Sóng
Bên cạnh nồi chiên không dầu, bạn cũng có thể làm các món chiên, rán, v.v bằng nồi chiên ngập dầu hay lò vi sóng. Tùy theo phương pháp, công thức nấu mà sẽ có sản phẩm phù hợp cho bạn trong các bài viết sau của JackQuy.