Top 10 Máy Xay Thịt tốt nhất hiện nay (Lock&Lock, Philips, BlueStone)

Gợi ý cho bạn

 Máy xay thịt là một công cụ hữu ích giúp bạn tự làm thịt xay hay các loại giò chả tại nhà một cách dễ dàng. Với sự đa dạng của thị trường hiện nay, việc chọn mua một chiếc máy xay thịt tốt nhất có thể gây ra sự phân vân cho người dùng.

Tuy nhiên, trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp đầy đủ thông tin về cách chọn và bảng xếp hạng top 10 máy xay thịt thủ công và chạy điện tốt nhất, đang được ưa chuộng hiện nay. Ngoài việc xay thịt, các sản phẩm này còn có thể xay chả cá, nhỏ hạt và rau củ một cách nhanh chóng và tiện lợi. Hãy cùng tham khảo bài viết để tìm ra chiếc máy xay thịt phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.

Ưu Điểm Của Máy Xay Thịt Và Sự Khác Biệt Với Máy Xay Thực Phẩm

Nhiều người cho rằng máy xay thực phẩm thông thường có thể thay thế cho máy xay thịt, tuy nhiên lưỡi dao quay của máy thực phẩm thường là nhỏ, gây ra thịt xay không đều, vón cục và không mịn. Trong khi đó, máy xay thịt với luỡi dao lớn và trục nghiền giúp đưa thịt vào hệ thống bánh răng xoắn ốc và sau đó đẩy ra từ các lỗ trên đĩa dao, cho ra sản phẩm thịt xay nhỏ đều về kích cỡ. Điều này cũng cho phép máy xay thịt có thể nghiền nhỏ các loại đậu và hạt cứng một cách tiện lợi. Máy xay thịt là một công cụ đắc lực cho các loại thực phẩm như xay thịt, xay đậu nành làm sữa, xay hạt ngũ cốc hay làm muối vừng và rất nhiều công dụng khác.

Cách Chọn Máy Xay Thịt

Trước tiên, JackQuy sẽ giới thiệu tới bạn các tiêu chí lựa chọn máy xay. Hãy cân đối giữa ưu thế thiết bị và nhu cầu của bản thân để chọn được sản phẩm ưng ý.

① Chú Ý Đến Đặc Trưng Của Từng Loại Máy Xay Thịt

Máy xay thịt được chia làm hai loại chính là máy xay thủ công (bằng tay) và máy xay điện, ứng với mỗi loại máy lại có những điểm mà bạn cần chú ý trước khi chọn mua.

Máy Xay Thịt Thủ Công: Kiểm Tra Chất Liệu Và Cách Thức Cố Định

Đối với những người cần xay nhiều hay chuyên kinh doanh, máy xay thịt bằng kim loại được khuyến khích vì có lực xay mạnh và có thể xay mịn hỗn hợp thịt lẫn lộn gân, sụn và các tảng thịt lớn một cách liên tục mà không gặp vấn đề. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ cần xay ít mỗi lần hoặc xay các loại hạt mềm như đậu nành thì máy xay bằng nhựa là đủ để đáp ứng nhu cầu. Mặc dù lực xay yếu hơn nhưng thịt cũng sẽ được xay đến mức vừa đủ nát, hơn nữa giá thành thường sẽ rẻ hơn.

Ở Việt Nam, máy xay thủ công ít được sử dụng trong các hộ gia đình mà thường xuất hiện nhiều tại các gian hàng thịt sống trong các khu chợ. Máy thường được gia công bởi các đơn vị chế tạo máy nhỏ lẻ và bán đại trà nên khó có thể đánh giá chất lượng từng loại. Để có cơ sở đánh giá tốt nhất về sản phẩm, bạn có thể đến các cửa hàng dụng cụ nhà bếp để tham khảo và mua trực tiếp.

Đối với cách thức cố định, có 2 loại đó là kiểu đế kẹp và kiểu đế hút dính vào bề mặt tiếp xúc. Kiểu đế kẹp sẽ cố định vào bề mặt tiếp xúc một cách chắc chắn, giúp thao tác xay diễn ra một cách thuận lợi. Trong khi đó, kiểu đế hút dính lại dễ dàng tháo dỡ, phù hợp với người chú trọng tính dễ thao tác.

Máy Xay Thịt Chạy Điện: Kiểm Tra Điện Năng Và Công Suất

Khi lựa chọn máy xay thịt, ngoài công suất xay cần phải chú ý đến khả năng xay/phút của máy. Đối với gia đình, nên chọn máy có công suất khoảng 300 ~ 400W, trong khi đó, các hộ kinh doanh nên chọn máy có công suất từ 500 ~ 700W.

Âm thanh hoạt động cũng là một yếu tố cần lưu ý, vì vậy, bạn nên tham khảo ý kiến từ người dùng để đánh giá hiệu quả giảm tiếng ồn của máy.

Tại Việt Nam, hiện có 2 loại máy xay thịt bằng điện: dạng cối (chopper) và dạng truyền thống (mincer). Dạng truyền thống thường có công suất xay lớn và khá nặng nên phù hợp với những người có nhu cầu xay lớn. Trong khi đó, dạng cối lại gọn nhẹ và cơ động với lực xay yếu hơn, phù hợp với những nhu cầu xay vừa phải.

② Kiểm Tra Phụ Kiện Đi Kèm

Khi chọn máy xay thịt, đừng quên kiểm tra các phụ kiện đi kèm. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn kiểm tra phụ kiện một cách tốt hơn, hãy cùng xem nhé.

Đĩa Dao Tiện Cho Việc Điều Chỉnh Xay Thô Và Xay Mịn

Đĩa dao là một phụ kiện không thể thiếu của máy xay thịt truyền thống, giúp điều chỉnh độ nhuyễn của thành phẩm. Thông thường, máy xay thịt được trang bị 2 loại đĩa dao khác nhau: đĩa dao xay thô và đĩa dao xay mịn. Đĩa dao xay thô sẽ tạo thành những miếng vụn nhỏ đều nhau, giữ được độ đậm đà ngon ngọt của thịt, phù hợp cho các món như hamburger hay thịt băm. Trong khi đó, đĩa dao xay mịn sẽ tạo ra hỗn hợp thịt xay mềm mịn, thích hợp cho việc làm thịt viên chiên hay nhân bánh bao.

Nên lưu ý rằng một số máy xay thịt sẽ bao gồm cả hai loại đĩa dao này trong một máy. Sự khác biệt nhỏ trong cách sơ chế và loại thịt xay sử dụng có thể mang đến hương vị mới lạ cho món ăn quen thuộc hằng ngày. Đây là điểm cần chú ý khi chọn mua máy xay thịt phù hợp cho gia đình hay kinh doanh của bạn.

Dễ Dàng Làm Xúc Xích Với Ống Nhồi Xúc Xích

Một số máy xay thịt bằng tay hiện nay được thiết kế với đầu nhồi kèm theo trên máy, giúp người dùng có thể làm xúc xích một cách dễ dàng. Bằng cách gắn màng bọc xúc xích trực tiếp vào đầu nhồi, bạn có thể làm xúc xích tại nhà một cách nhanh chóng và thuận tiện. Tuy nhiên, không phải máy xay thịt nào cũng có phụ kiện này, vì vậy nếu bạn muốn làm xúc xích tại nhà thì nên chọn máy có kèm ống nhồi để tránh phát sinh thêm chi phí mua ngoài.

Kiểm Tra Độ Rộng Và Sức Chứa Của Máy

Khi xay các món nước đậu nành, sữa ngô hay các loại thực phẩm cần lượng nguyên liệu lớn, bạn cần chọn máy xay có sức chứa phù hợp để đảm bảo việc xay được thực hiện một cách thuận tiện và nhanh chóng. JackQuy khuyên bạn nên chọn máy có cối xay sâu lòng và khoang chứa rộng rãi để tránh tình trạng đổ trào đậu và nước ra ngoài, giúp bạn sơ chế các món ăn dễ dàng hơn.

③ Vệ Sinh Dễ Dàng: Khả Năng Tháo Rời Một Cách Đơn Giản

Để bảo đảm sức khỏe của bạn và gia đình, việc vệ sinh máy xay thịt là rất quan trọng. Hầu hết các loại máy xay thịt đều có thể tháo rời các bộ phận để làm vệ sinh. Tuy nhiên, chọn sản phẩm dễ tháo lắp sẽ giúp bạn vệ sinh máy nhanh chóng và tiện lợi hơn.

Ngoài ra, ngay cả máy xay có thể tháo rời cũng vẫn có những bộ phận khó tháo gây cản trở việc dọn rửa, như trục nghiền của máy xay truyền thống hay trục dao xay của máy xay dạng cối. Vì vậy, khi chọn máy xay thịt, nên lưu ý đến thiết kế hỗ trợ tháo rời bằng cách xoay hoặc nhấn nút, giúp cho việc vệ sinh máy trở nên đơn giản hơn và tiết kiệm thời gian của bạn.

Top 10 Máy Xay Thịt tốt nhất được ưa chuộng (Tư vấn mua)

Sau đây,JackQuy xin giới thiệu đến bạn bảng xếp hạng các sản phẩm máy xay tốt nhất hiện nay. Mời bạn tham khảo và chọn ra sản phẩm ưng ý nhất. 

1. Máy Xay Thịt Chạy Bằng ĐiệnEJM171

Lưỡi Dao Hai Tầng Sắc Bén, Tháo Rời Linh Hoạt

Sản phẩm của thương hiệu Lock&Lock là một trong những dòng máy xay thịt được ưa chuộng tại Việt Nam hiện nay. Với thiết kế đơn giản, thon gọn, cối thủy tinh và thân inox chống bám mùi, bám bẩn, máy dễ dàng lau rửa sau khi sử dụng.

Sản phẩm này có 2 chế độ xay thô và xay nhuyễn được điều khiển bằng cách nhấn giữ nút, mang đến khả năng xay thịt nhuyễn một cách hiệu quả. Thiết kế sâu lòng giúp máy xay một lượng thịt đáng kể, tránh tình trạng đổ tràn đồ nước và cải thiện đáng kể khả năng xay nhuyễn thịt với lưỡi dao 2 tầng được bố trí thành 4 góc.

Một điểm đặc biệt của máy này là lưỡi dao trên có thể tháo rời khỏi trục, cho phép bạn tùy chỉnh số lượng lưỡi dao (2 hoặc 4) để phù hợp với nhu cầu sử dụng. Đánh giá về khả năng xay nhuyễn thịt của sản phẩm này được người dùng đánh giá cao.

2. Máy Xay Thịt Chạy Bằng Điện  MK-MG1300-1360

3 Đĩa Dao Tiện Dụng, Xay Liên Tục Thời Gian Dài

Chiếc máy xay thịt này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sử dụng lớn của các gia đình hoặc các hộ kinh doanh. Với khả năng xay liên tục và tốc độ ấn tượng lên đến 84kg thịt/giờ, chiếc máy xay thịt này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và năng lượng trong quá trình sơ chế thịt. Với 3 loại đĩa dao xay thô - xay vừa - xay mịn, chiếc máy còn giúp bạn dễ dàng làm nhiều món khác nhau chỉ bằng cách thay đổi đầu đĩa dao.

Ngoài ra, chiếc máy xay thịt này được trang bị công tắc bật tắt hiện đại và tính năng tự động ngắt điện khi quá tải, giúp bạn sử dụng thoải mái và an tâm. Thiết kế trắng sáng của máy cũng mang đến cảm giác hài hòa và sang trọng, là lựa chọn hoàn hảo cho những người quan tâm đến cả tính thẩm mỹ và tính năng của sản phẩm.

3. Máy Xay Thịt Đa NăngQSJ-C04R8

Máy Xay Nhiều Phụ Kiện Tiện Lợi

Chiếc máy xay thịt với thiết kế màu xanh ngọc sang trọng, giúp sản phẩm trở nên trang nhã và thu hút ánh nhìn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Với khả năng xay thịt, gia vị và rau củ chỉ trong vòng 30 giây, sản phẩm này phù hợp với các gia đình đông thành viên.

Máy được trang bị cối xay thủy tinh dày 6mm và đế chống trượt bằng silicone, giúp máy giữ cân bằng tốt và tránh hư hại từ lực tác động mạnh trong quá trình xay. Đặc biệt, sản phẩm được kèm theo khuôn làm há cảo và thìa gạt, giúp bạn dễ dàng thực hiện các món ăn yêu thích tại nhà. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai quan tâm đến cả tính thẩm mỹ và tính năng của máy xay thịt.

4. Máy Xay Thịt Chạy Bằng Điện HR1393

Máy Xay Thịt Loại Nhỏ, Hợp Với Người Sống Một Mình

Philips HR1393 là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho những người có nhu cầu sử dụng ít, với thiết kế nhỏ gọn, thon gọn và không tốn diện tích. Với chỉ một vài thao tác đơn giản, sản phẩm này sẽ giúp bạn xay nhuyễn thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Sản phẩm được làm từ nhựa ABS cao cấp và trang bị 2 lưỡi dao mạnh mẽ với công suất lên đến 450W, đảm bảo khả năng xay thịt của máy tốt và hiệu quả. Mặt ngoài của thân máy còn có vạch chia như một cá đong, giúp bạn đo lượng thực phẩm chính xác hơn khi sử dụng. Với những tính năng tiện ích và hiệu suất làm việc tuyệt vời, Philips HR1393 là một sản phẩm xay thịt nhỏ gọn đáng sở hữu.

5. Máy Xay Thịt Chạy Bằng ĐiệnCHB-5139

Lưỡi Dao 2 Tầng Sắc Bén Xay Thịt Nhuyễn

Máy xay thịt Bluestone CHB-5139 là sản phẩm đơn giản và tiện lợi với thiết kế thân máy bằng thủy tinh sáng màu, dễ dàng vệ sinh và tránh bám bẩn. Với lưỡi dao kép 2 tầng bằng inox 304 sắc bén, sản phẩm xay nhuyễn thịt một cách nhanh chóng và đủ dùng cho nhu cầu của các gia đình.

Ngoài chức năng xay thịt, máy còn có thể đảo trộn nhiều loại thực phẩm khác nhau, làm cho chiếc máy này trở thành một sản phẩm đa năng, tiết kiệm thời gian và công sức. Bạn có thể tận dụng Bluestone CHB-5139 để làm nhân nem hoặc nhân bánh mà không phải loay hoay trộn nguyên liệu bằng tay. Với những tính năng ưu việt này, đây chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một sản phẩm máy xay thịt đa năng và tiện lợi.

6. Máy Xay Thịt Cối InoxMDMR-1200

Công Suất Mạnh Mẽ, Dùng Tốt Trong Xay Giò Chả

Bạn đang tìm kiếm một dòng máy xay thịt mạnh mẽ với công suất xay lớn? Sản phẩm Midimori chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn! Với công suất mạnh mẽ lên đến 1200W và 4 lưỡi dao inox to bản, sản phẩm này là sự lựa chọn hàng đầu cho việc xay thịt, cá hay chế biến giò chả.

Được làm bằng chất liệu Inox 304 cứng cáp, Midimori có khả năng chống chịu lực tốt, giảm thiểu rủi ro đổ vỡ và móp méo. Khoang chứa có dung tích rộng rãi lên đến 6 lít, đảm bảo xay khối lượng thịt lớn một cách dễ dàng mà không gây tràn đổ. Với các tính năng vượt trội này, Midimori sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy trong việc chế biến các món ăn thơm ngon cho gia đình của bạn.

7. Máy Xay Đa NăngSHD5340B

Xay Thực Phẩm, Nước Uống 2 Trong 1

Bộ sản phẩm này cung cấp cho bạn sự đa dạng trong việc xay các loại thực phẩm khác nhau. Với 3 cối xay riêng biệt, bao gồm cả cối xay thịt, cối xay hạt và cối xay sinh tố, máy có thể đáp ứng được các nhu cầu khác nhau của người dùng. Ngoài ra, máy được trang bị lưỡi dao inox cao cấp, giúp máy xay nhỏ thịt miếng hoặc đá viên một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Điểm đặc biệt của sản phẩm này là cối xay được thiết kế gắn kèm quai cầm và miệng rót, giúp bạn thao tác dễ dàng hơn khi làm các món xay nước như đậu nành, sữa ngô, v.v... Với giá cả phải chăng, đây là bộ thiết bị xay đa năng mà các gia đình cần phải có.

8. Máy Xay Thịt Bằng Tay

Máy Xay Có Đầu Nhồi Xúc Xích Tiện Dụng

Sản phẩm là chiếc máy xay thủ công với thiết kế tháo lắp cố định đơn giản, chỉ cần xoay máy là bạn có thể tháo rời phụ kiện để vệ sinh dễ dàng. Với thiết kế nhỏ gọn và chất liệu nhựa cao cấp không chứa BPA, sản phẩm rất thân thiện với người dùng.

Bạn có thể dễ dàng xay thịt, xay rau củ để chuẩn bị các món ăn trộn với chiếc máy này. Bộ sản phẩm còn bao gồm ống làm xúc xích và khuôn tạo hình bánh, tiện lợi cho những người thích tự làm xúc xích và bánh quy. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn tận hưởng trải nghiệm chế biến thực phẩm tại nhà một cách đơn giản và tiện lợi.

9. Máy Xay Cầm TayMQ5235

Kiểm Soát Cấp Độ Xay Với 21 Chế Độ

Máy xay cầm tay của Braun là bộ sản phẩm hoàn hảo đáp ứng tất cả nhu cầu xay của người nội trợ. Với đầu xay thực phẩm thông thường, đầu xay thịt và đầu đánh trứng đi kèm, sản phẩm là người bạn đồng hành tin cậy cho các công việc từ xay thịt, hạt cứng, làm sinh tố, xay cháo em bé, đến làm bánh với hiệu suất tuyệt vời.

Ưu điểm của sản phẩm nằm ở công suất mạnh mẽ 1000W với 21 chế độ dễ dàng điều chỉnh độ xay như ý muốn, giúp bạn thực hiện các công việc xay một cách nhanh chóng và dễ dàng. Sản phẩm có thiết kế tháo lắp đơn giản bằng nút bấm, cho phép bạn dễ dàng đổi từ cối xay sang các thiết bị khác chỉ trong vài giây.

Điểm đáng chú ý khác của máy xay cầm tay Braun là thiết kế đẹp mắt, tinh tế và đầy phong cách. Các chức năng và tính năng của sản phẩm được thiết kế để mang lại trải nghiệm sử dụng tuyệt vời và đáp ứng tối đa nhu cầu của người dùng.

10. Máy Xay Thịt Bằng Tay

Máy Thủ Công Bằng Nhựa Gọn Nhẹ, Trang Bị Hai Đĩa Dao

Sản phẩm là chiếc máy xay thịt thủ công KAI, được thiết kế đơn giản, với khả năng tháo lắp nhanh chóng giúp người dùng dễ dàng sử dụng ngay cả khi mới bắt đầu. Với thân máy và trục nghiền được làm bằng nhựa, sản phẩm có ưu điểm là nhẹ và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

Máy trang bị 2 đĩa dao để xay thô và xay mịn, giúp bạn linh hoạt hơn trong việc chế biến các món ăn. Đĩa dao và lưỡi dao được làm bằng inox chất lượng cao, đảm bảo độ bền và sắc bén khi sử dụng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý vệ sinh máy sau khi sử dụng để tránh gỉ sét và đảm bảo độ an toàn cho người dùng.

Với những tính năng ưu việt này, máy xay thịt bằng tay KAI là sự lựa chọn hoàn hảo để giúp bạn chế biến các món ăn thơm ngon, đa dạng và tiện lợi.

Bí Quyết Xay Thịt Dễ Dàng Hơn

Rất nhiều người mua máy xay thịt nhưng lại gặp khó khăn trong việc xay thịt một cách nhuyễn mịn, đặc biệt là với máy xay thịt thủ công. Tuy nhiên, có một phương pháp đơn giản để giúp bạn xay nhuyễn các loại thịt, kể cả những miếng thịt lớn với gân khó xử lý. Phương pháp đó chính là xay thịt khi nó đã rã đông một nửa. Trong trạng thái rã đông một nửa, độ đàn hồi của gân giảm nên rất dễ dàng để cắt đứt và xay nhuyễn thịt.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên xay thịt khi nó còn đóng đá hoàn toàn, vì điều này có thể làm hỏng lưỡi dao xay. Hãy để thịt rã đông một nửa trước khi xay, điều này sẽ giúp bảo vệ thiết bị và đảm bảo an toàn cho bản thân của bạn.

Với phương pháp này, bạn sẽ có thể tận dụng tối đa sức mạnh của máy xay thịt và đạt được kết quả xay nhuyễn mịn nhất.

Làm Giò Lụa Ngon Ngay Tại Nhà

Máy xay thịt không chỉ giúp bạn xay thịt nhanh chóng mà còn có thể được sử dụng để làm những món giò tự làm thơm ngon tại nhà. Hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau đây để thực hiện công thức làm giò tự làm:

• Thịt: Sơ chế và cắt thành miếng nhỏ sau đó ướp gia vị.
• Ướp lạnh: Trải thịt đã ướp đều ra khay, sau đó ướp trong ngăn mát tủ lạnh 1 ~ 2 tiếng.
• Xay thịt: Chia thành 2 ~ 3 lần xay tùy công suất, mỗi lần xay tầm 45 giây sau đó để lạnh trong 20 phút rồi tiếp tục xay đến khi hỗn hợp đạt được độ mịn dẻo. Lưu ý nên cho một ít đá bào xay cùng thịt để giữ thịt luôn lạnh khi xay (thịt bị nóng sẽ làm giò bị bở).
• Gói giò: Cuộn thịt thật nhanh tay với màng bọc thực phẩm hay lá chuối đã phết dầu mặt trong, sao cho thật tròn đều.
• Hấp chả: Cho giò đã cuộn vào xửng, hấp khoảng 60 phút cho giò chín.

Bên cạnh giò tự làm, bạn cũng có thể sử dụng máy xay thịt để làm chả cá, chả tôm và nhiều món ăn khác. Hãy thử và sáng tạo với sản phẩm này để tận hưởng những bữa ăn thơm ngon tại nhà.